喝粥养生要注意什么?推荐这样喝粥最养人

发布时间:2023-05-01 13:16:56

说起来喝粥大家都知道是很不错的养生方法,现在很多连锁的饭店也是推出了各种粥品,但是其实喝粥养生是有不少讲究的,首先要学会怎么搭配,还应该根据自己的体质来看喝什么粥,下面就具体看看喝粥应该注意哪些事?

首先,吃粥需因人、因时、因地制宜。因人者,除了老、幼、孕产妇、重病和虚极的人,不论粥中如何搭配药食,都不建议每天单食粥饭。尤其对于年轻人,虽说古人认为粥"莫言淡薄少滋味,淡薄之中滋味长",但粥饭滋味淡薄也是客观事实,不能投年轻人的口味所好,久食反为其所不喜。不同体质者还可食用特色粥,如阳虚者宜食羊肉粥、干姜粥等以温阳;阴虚者当食沙参粥、玉竹粥等以补阴。因时者,不同的季节,粥中食材的搭配有不同的重点。唐代医学家王冰说"春宜凉,夏宜寒,秋宜温,冬宜热,此时之宜",可参!因地者,南甜北咸,大抵南方属火,宜凉性粥食;北方属水,宜温性粥食。

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