春天饮食养生的方法都有什么？春天如何饮食养生？

春天的到来不仅是春游出门的好时机，也是饮食养生的好时机。中医一般讲究春夏养阳。春天要减少含油食品的摄入，选择清淡温和的低脂食品。春天有很多饮食和保健食品。现在我们来详细看看。

黑木耳富含矿物质钙，钙在人体肌肉、心脏、大脑等细胞的功能中发挥主导作用；银耳富含银耳多糖，可提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的入侵。春天是病毒活跃的时候，许多病毒会利用这个缺点进入人体，食用菌是春天的天然保健营养，多吃食用菌也可以提高人体抗病毒的能力。

选择高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜和季节性水果的摄入，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，而且可以充分满足人体肝脏的需要。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等。能清热解毒，凉血明目，通便二便，醒脾开胃。