男士食用豆腐有什么危害 豆腐和什么食物不能一起食用？

男性喜欢吃&ldquo豆腐&rdquo这不分老少，今天的健康家小编告诉我们，并非所有的豆腐都适合男性吃，所以食物们也要注意

豆腐的营养价值

豆腐营养丰富，包括铁、钙、磷、镁等人体所需的多种微量元素还包括糖类、植物油和丰富的优质蛋白，具有&ldquo的植物肉&rdquo的美称。大豆蛋白质的生物价值可与鱼匹敌，是植物蛋白质的领导者。大豆蛋白质是完全蛋白质，氨基酸的构成好，人体所需的氨基酸几乎都有。黄豆可以直接烹饪食用，人体对蛋白质的消化吸收率只有65%，豆腐的消化率上升到92%~95%。

制作豆腐的黄豆中含有18%左右的油脂，大部分可以转移到豆腐中。豆油中亚油酸的比例较大，不含胆固醇，有利于人体神经、血管、大脑的生长发育。

豆腐不含胆固醇，是高血压、高脂血症、高胆固醇症和动脉硬化、冠心病患者的药膳。豆腐中含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松有很好的作用。

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