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水果是天然又营养的食物，许多人都觉得吃新鲜水果最健康

其实有些水果煮着吃营养更丰富，还有特殊疗效呢！水果富含多种营养成分，对人体有益，相信这是大部分人钟爱吃水果的原因

水果应该怎么吃？有的人喜欢削皮吃，有的喜欢洗干净直接吃，这些吃法你都尝试过，现在不如来试试煮着吃吧，不但味道与众不同，也更有利于身体吸收水果中的营养

梨：煮一煮，润燥效果更赞梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反

梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨

但如果将梨煮一下，情况就完全不同了

煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来

梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外

梨膏(或梨汁)：梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成

每次服1~2匙，温开水冲服

若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果

将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用

用于消渴喜饮

亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽

丁香煨梨：梨1个(个大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)

梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热

用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食

川贝蒸梨：梨1个(个大的)，挖去核，川贝母3g(研末)，冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟

二次服食

川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰

用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥