美白牙齿的食物主要有草莓、苹果、菠萝、胡萝卜、芹菜、奶酪、坚果、橙子、绿茶、洋葱等。这些食物通过物理摩擦、酸性溶解、酶分解或钙质补充等机制帮助清洁牙渍，但需长期配合正确刷牙习惯才能见效。
1、草莓：
草莓含苹果酸和维生素C，能分解牙齿表面的色素沉积。咀嚼时的纤维摩擦可物理清洁牙面，但酸性成分可能暂时软化牙釉质，建议食用后30分钟再刷牙。每周2-3次用草莓泥轻擦牙齿可作为天然美白辅助。
2、苹果：
苹果的高纤维结构在咀嚼时产生机械清洁作用，尤其对牙缝残留物清除效果显著。果酸成分能弱化咖啡、茶渍的附着力，生吃苹果比榨汁更利于牙齿清洁。每天半个苹果可维持口腔环境平衡。
3、菠萝：
菠萝蛋白酶能分解牙菌斑中的蛋白质基质，减少色素沉积。新鲜菠萝比罐头制品酶活性更高，但过量食用可能刺激口腔黏膜。建议每周2次配合含氟牙膏使用，避免酸性物质长期接触牙体。
4、胡萝卜：
生胡萝卜的脆硬质地可增强牙龈血液循环，β-胡萝卜素有助于维持牙釉质健康。作为低糖根茎类食物，既能满足咀嚼需求又不会助长龋齿菌群，适合作为餐后清洁零食每日食用50克。
5、奶酪：
奶酪中的酪蛋白和钙磷成分能在牙面形成临时保护层，中和口腔酸性环境。硬质奶酪的物理摩擦作用更强，餐后食用10克切达奶酪可提升唾液分泌量，帮助冲刷食物残渣。
除上述食物外，每日饮用绿茶补充儿茶素、适量坚果补充矿物质、洋葱所含硫化合物抑制细菌等均有辅助美白效果。需注意柑橘类水果过量可能腐蚀牙釉质，所有食源性美白方法需配合巴氏刷牙法及定期洁牙。牙齿内在变色需专业冷光美白或贴面修复，顽固牙渍建议每年进行1-2次超声波洁治。保持饮食多样性同时控制深色饮品摄入，饭后及时漱口是维持牙齿亮白的基础。
