高温炙烤,稍一活动便大汗淋漓。中医认为,汗为心之液,过度出汗不仅耗散津液,还易损伤元气,导致身体疲倦、气短心慌。太乙堂杜保国结合多年临床经验,推荐一碗益气止汗粥,帮你守护身体元气。
这碗粥的主要食材包括糯米、红枣、浮小麦和黄芪。糯米性温味甘,入脾、胃、肺经,能补中益气、健脾暖胃,为身体补充能量,是粥方中的基础食材。红枣素有“天然维生素丸”之称,富含铁、维生素等营养物质,能养血安神、调和脾胃,让脾胃更好地运化食物,吸收营养。浮小麦味甘性凉,专入心经,具有止汗除热的独特功效,无论自汗还是盗汗,都能起到良好的调节作用。黄芪则是补气良药,可固表止汗、升阳举陷,帮助人体抵御外邪,增强卫气,减少汗液的过度流失。
制作方法也很简单。先取适量浮小麦用纱布包好,与黄芪一同放入锅中,加适量清水煎煮20-30分钟,滤出药汁备用。将糯米洗净,与去核的红枣一同放入药汁中,若药汁不足可适量加水,大火煮沸后转小火慢熬,直至糯米软烂,粥变得浓稠即可。建议每日早晚食用一碗,温热时喝下,效果更佳。
需要注意的是,每个人的体质不同,对食物的反应也有所差异。若食用后出现不适,可适当调整食材配比,或尝试其他适合自己的食疗方。这碗凝聚中医智慧的益气止汗粥,或许能成为你养生的贴心伴侣。