慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)给患者的生活带来诸多困扰,除了常规治疗,食养在改善患者身体状况方面也起着重要作用。太乙堂的梁世界医生在这方面有着丰富经验,为慢阻肺患者的饮食给出了实用建议。
梁医生指出,慢阻肺患者肺气易虚,可多食用具有补肺作用的食物。山药便是不错的选择,它性平,能健脾益肺。无论是清蒸、煲汤还是煮粥,都方便又营养。比如,将山药与小米一同熬煮成山药小米粥,小米本身就有和胃温中、补虚的功效,与山药搭配,既能养护脾胃,又能补肺气,为慢阻肺患者提供日常滋养。许多患者长期食用后,感觉气短、乏力的情况有所缓解。
针对慢阻肺患者常伴有咳嗽、咳痰症状,梁医生推荐了梨和百合。梨有润肺生津、止咳化痰的作用。可将梨切块后与冰糖一起炖煮,制成冰糖雪梨汤,对缓解咳嗽效果显著。百合同样具有润肺止咳、清心安神的功效,可与银耳一起熬制银耳百合羹。银耳能滋阴润肺、养胃生津,二者结合,能减轻肺部炎症,改善咳痰情况。不少患者反映,饮用一段时间后,呼吸道的不适症状得到了有效改善。
在饮食搭配上,梁医生强调要营养均衡。蛋白质是身体修复与维持正常功能的重要物质,患者可适量摄入鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白食物。像鸡蛋,富含人体所需的多种氨基酸,易于吸收。每天吃1-2个鸡蛋,能为身体补充能量,增强抵抗力。同时,新鲜的蔬菜和水果也必不可少,它们富含维生素和矿物质,能提高身体的抗氧化能力。例如橙子,富含维生素C,可促进胶原蛋白合成,有助于呼吸道黏膜的修复。
此外,梁医生提醒,慢阻肺患者应避免食用辛辣、油腻、生冷的食物。辛辣食物如辣椒、花椒等,易刺激呼吸道,加重咳嗽;油腻食物会加重脾胃负担,影响营养吸收;生冷食物则可能损伤脾胃阳气,不利于肺气的生成与养护。只要遵循梁世界医生介绍的这些食养方法,长期坚持,就能为慢阻肺患者的身体“加油”,提升生活质量,更好地应对疾病。