肾脏作为人体重要的代谢和排泄器官，一旦出现损伤，需要在多方面加以注意，尤其是饮食。太乙堂梁院长提醒，肾损伤患者有些食物必须忌口，以免加重肾脏负担，影响恢复。

高盐食物

中医认为，咸味入肾，适度的咸味对肾脏有滋养作用，但过量摄入盐分则会对肾脏造成损害。高盐食物，如咸菜、腊肉、咸鱼等，会使体内钠离子增多，加重肾脏的排泄负担。肾损伤患者本身肾脏的排泄功能就有所减弱，无法像健康人一样高效处理过多的盐分。长期食用高盐食物，易导致水钠潴留，引发水肿，进一步加重肾脏的代谢压力，不利于肾损伤的恢复。所以，肾损伤患者应严格控制盐的摄入量，尽量避免食用这类高盐食物。

高蛋白食物

虽然蛋白质是人体必需的营养物质，但对于肾损伤患者而言，并非摄入越多越好。过多的蛋白质会增加肾脏的代谢负担，因为蛋白质在体内代谢后会产生含氮废物，需要通过肾脏排出体外。像豆类及豆制品、肉类、奶制品等高蛋白食物，如果大量食用，会使肾脏过滤和排泄这些含氮废物的工作量大幅增加。尤其是肾功能已经受损的患者，肾脏处理能力下降，无法及时将这些废物排出，就会在体内积聚，加重肾脏损伤程度。因此，肾损伤患者需要在医生或营养师的指导下，合理控制蛋白质的摄入量，避免高蛋白食物的过量摄入。

辛辣刺激性食物

辛辣食物，如辣椒、花椒、芥末、生姜等，性温热且具有强烈刺激性。从中医角度看，食用这类食物易生内热，灼伤肾阴。肾损伤患者往往本就存在肾阴亏虚或肾阳不足等情况，食用辛辣刺激性食物会进一步加重体内阴阳失衡。而且，辛辣食物还可能刺激胃肠道，影响脾胃的运化功能，而脾胃与肾脏在生理功能上相互关联，脾胃功能受损，也会间接影响肾脏的营养供应和恢复。所以，肾损伤患者应远离辛辣刺激性食物，保持饮食的平和。

生冷食物

生冷食物，如冷饮、生鱼片、冰淇淋以及刚从冰箱取出的水果等，会损伤人体阳气。肾为先天之本，内藏元阴元阳，对人体阳气的充足起着关键作用。肾损伤患者食用生冷食物，会使体内阳气受损，肾阳不足，进而影响肾脏的温煦和气化功能。肾脏的气化功能失常，会导致水液代谢紊乱，加重水肿等症状。特别是在寒冷季节，肾损伤患者更要注意避免食用生冷食物，以保护肾脏阳气，促进肾脏功能的恢复。

太乙堂梁院长指出，肾损伤患者了解并严格遵守这些饮食禁忌，对肾脏的养护和身体恢复至关重要。在日常生活中，除了注意饮食，还需积极配合治疗，养成良好的生活习惯，多管齐下，才能更好地促进肾脏健康的恢复。