在快节奏的生活里，眼睛干涩成了许多人的困扰。长时间盯着电子屏幕，眼睛很快就会酸涩、难受，眼药水虽能暂时缓解，却难以治本。从中医视角看，眼睛干涩的根源常与肝血相关。中医理论中有“肝开窍于目”一说，眼睛与肝脏借由经络紧密相连，肝血就如同眼睛的“营养剂”，持续滋养着眼睛，确保其视物清晰、灵动有神。一旦肝血不足，眼睛便会出现干涩、视物模糊等状况。那该如何通过保养肝血来呵护眼睛呢？以下三款食疗方可供尝试。

枸杞红枣粥

材料准备：枸杞15克、红枣5颗、大米100克。红枣性温味甘，能补中益气、养血安神，富含多种维生素与矿物质，对补充气血、滋养肝血大有裨益。枸杞同样是养生佳品，有滋补肝肾、益精明目的功效。将红枣去核，与枸杞、大米一同放入锅中，加适量清水，小火慢熬成粥。常喝此粥，能为肝脏补充气血，间接给眼睛输送充足养分，缓解眼睛干涩症状。

猪肝菠菜汤

食材：猪肝100克、菠菜200克。猪肝富含铁元素，是制造血红蛋白的关键原料，有助于促进血液生成，起到补肝血的作用。菠菜含有丰富的维生素和矿物质，能滋阴平肝。先将猪肝切片，用清水冲洗后焯水备用。菠菜洗净切段，锅中烧水，放入猪肝煮一会儿，再加入菠菜，煮至菠菜熟透，调味即可。此汤不仅能补充肝血，还能为眼睛提供多种营养，改善眼睛干涩、疲劳等问题。

桂圆枸杞茶

用料：桂圆肉10克、枸杞10克。桂圆可补益心脾、养血安神，枸杞能滋补肝肾。把桂圆肉和枸杞放入杯中，用沸水冲泡，焖泡5-10分钟后饮用。日常多喝这款茶，能帮助调养肝血，让眼睛得到更好的滋养，减轻眼睛干涩不适。

除了食疗，充足睡眠对养肝血也极为重要。夜间11点至凌晨3点是肝经当令之时，此时应进入深度睡眠，让肝脏高效养血、排毒。另外，保持良好情绪，避免焦虑、抑郁，因为不良情绪会影响肝脏疏泄功能，进而干扰肝血生成与运行。通过食疗、作息、情绪等多方面综合调养，让肝血充盈，眼睛自然能保持明亮健康，告别干涩困扰。