在日常生活中,很多人都遭受过胃部不适的困扰,胃痛、胃胀、消化不良等问题时不时找上门,严重影响生活质量。太乙堂的杜保国主任在肠胃调理方面经验丰富,他指出,多吃地瓜,对胃有好处。
地瓜,又称红薯、甘薯,是一种常见且营养丰富的食物。它富含膳食纤维,这种物质可以促进肠道蠕动,帮助消化,减少食物在胃部的停留时间,从而减轻胃部负担。同时,膳食纤维还能吸附肠道内的有害物质,促进排便,维持肠道微生态平衡,间接保护胃部健康。
地瓜中含有丰富的黏液蛋白,这是一种多糖与蛋白质的混合物,对胃黏膜有很好的保护作用。它可以在胃黏膜表面形成一层保护膜,减少胃酸、酒精等对胃黏膜的刺激和损伤,有助于预防胃炎、胃溃疡等胃部疾病。而且,地瓜属于碱性食物,能够中和胃酸,缓解胃酸过多引起的烧心、反酸等症状。
不过,吃地瓜也有一些需要注意的地方。地瓜中含有氧化酶,在肠道内会产生大量二氧化碳气体,吃得过多容易引起腹胀、打嗝等不适,所以要适量食用。另外,不要空腹吃地瓜,因为空腹时胃酸分泌较多,地瓜中的糖分和淀粉会刺激胃酸分泌,加重胃酸对胃黏膜的刺激。可以在饭后吃一点地瓜,或者将地瓜与其他食物搭配食用,比如和大米一起熬粥,既能中和地瓜的糖分,又能让营养更均衡。
如果你正被胃部问题困扰,不妨听一听杜保国主任的建议,适当多吃些地瓜。但要记住合理食用,让地瓜更好地为我们的胃部健康保驾护航。通过日常饮食的小调整,也许就能收获一个更健康的胃。