随着气温的逐渐降低，许多人开始感受到关节的不适，尤其是中老年人和长期在寒冷环境中工作的人。南京太乙堂中医院的李鑫医生指出，寒冷刺激确实可能诱发或加重关节炎，但“冻出来的关节炎”这一说法并不完全准确。

李鑫医生解释，关节炎是一种复杂的疾病，其发病与多种因素有关，包括遗传、年龄、性别、肥胖、关节过度使用以及自身免疫反应等。而寒冷刺激，虽然不会直接导致关节炎的发生，但确实可能加剧关节的疼痛和僵硬感。

他提到，当关节受到寒冷刺激时，局部的血液循环会减慢，导致炎症物质在关节内积聚，从而加重关节的炎症反应。此外，寒冷还可能使关节周围的肌肉和韧带收缩，进一步限制关节的活动范围，增加关节的磨损和疼痛。

然而，李鑫医生也强调，寒冷并不是关节炎的唯一诱因。对于已经患有关节炎的人来说，避免寒冷刺激确实有助于减轻症状。但更重要的是，要采取综合性的治疗措施，包括药物治疗、物理治疗、中医调理以及生活方式的调整等。

他建议，关节炎患者在日常生活中应注意保暖，避免长时间暴露在寒冷环境中。同时，适当进行关节功能锻炼，如太极拳、八段锦等，有助于促进关节的血液循环，增强关节的灵活性和稳定性。在饮食上，应避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，多食用一些具有健脾益肾、祛风除湿功效的食物，如山药、薏米、黑豆等。

李鑫医生还提醒，关节炎的治疗需要耐心和坚持。患者应积极配合医生的治疗方案，定期进行复查和调整治疗方案，以达到治疗效果