胃胀气、老打嗝是许多人在日常生活中会遇到的困扰，不仅影响食欲，还可能干扰正常的生活与工作节奏。南京太乙堂杜保国医生指出，通过合理的饮食调节，有助于缓解这些不适症状。

首先，推荐食用山楂。山楂具有健胃消食的功效，它能够促进胃肠蠕动，帮助消化食物，尤其是对肉类等油腻食物的消化作用显著。无论是直接食用新鲜山楂，还是饮用山楂泡制的茶饮，都可以在一定程度上减轻胃的负担，改善胃胀气情况，减少打嗝的发生频率。

山药也是不错的选择。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些成分能够促进脾胃的消化吸收功能，对脾胃虚弱引起的胃胀气有很好的调养作用。可以将山药煮粥、炖汤或清蒸后食用，口感软糯，易于消化，既能为身体补充营养，又能呵护胃部健康。

此外，萝卜对于缓解胃胀气老打嗝大有裨益。白萝卜性凉，味辛甘，入肺、胃经，有下气宽中、消食化滞的作用。无论是做成萝卜汤，还是凉拌萝卜丝，都能起到顺气健胃的效果。它能帮助排出胃肠道内的积气，让胃部感觉轻松舒适，从而缓解打嗝等不适。

还有陈皮，陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效。用陈皮泡水喝，其散发的清香气味能够刺激食欲，并且陈皮中的挥发油等成分有助于促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，对改善胃胀气和打嗝症状有着积极的辅助作用。

当出现胃胀气老打嗝时，除了遵循杜保国医生的饮食建议外，还应注意规律饮食，避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻、刺激性食物，保持良好的生活作息。如果症状持续不缓解或伴有其他严重不适，应及时就医，以便进行更深入的诊断和治疗，让胃部重新恢复健康活力