随着天气逐渐转凉，湿气也开始变得严重起来。湿气不仅会让人感到不舒服，还会对身体健康造成很大的影响。因此，很多人都会选择喝一些汤来祛湿。

其中，茯苓煲汤是一种非常有效的祛湿汤。

茯苓是一种常见的中药材，也是中医中的常用药材之一。茯苓是一种寄生在松树根部的真菌，具有清热解毒、利水渗湿、健脾益胃等多种功效，被广泛用于治疗各种疾病，如水肿、腹泻、胃痛等。

茯苓的功效

1.利水渗湿：

茯苓能够促进体内水分的代谢，帮助排出体内多余的水分，从而达到利水渗湿的效果。

2清热解毒：

茯苓具有清热解毒的作用，对于湿热引起的病症有一定的缓解作用。

3.健脾益胃：

茯苓能够促进脾胃的消化功能，增强脾胃的运化能力，从而达到健脾益胃的效果。

4.其他功效：

茯苓还具有安神、宁心、祛风等功效，对于失眠、心悸、风邪等病症有一定的缓解作用。

如果你也被湿气所困扰，不妨试试茯苓煲汤，秋天每周喝2到3次，健脾祛湿，赶走秋毒一身轻松，让你的身体更加健康。

茯苓瘦肉枸杞汤

材料：

茯苓100克，瘦肉200克，生姜3片，枸杞子10克，食盐适量，料酒适量，清水适量

做法：

1.将茯苓洗净，瘦肉洗净，切成片。生姜洗净，切成片。枸杞子洗净，备用。

2.将瘦肉放入锅中，加入适量的料酒和清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

3.加入茯苓、生姜、枸杞子，继续炖煮10分钟。加入适量的食盐调味即可。

茯苓沙参玉竹老鸭汤

食材：

老鸭1只，玉竹15g，沙参15g，茯苓15g，陈皮1块，姜3片，清水2000ml

做法：

1.将老鸭清洗干净，去除内脏，冷水下锅，焯掉血水。

2.把所有材料洗干净，姜切片，陈皮把内囊去掉，不要去掉外囊。

3.把所有材料放入汤锅中，加入清水，大火煮沸，转小火煲2个小时，加盐即可。