南京太乙堂专家陈潭林指出，老年肥胖者确实容易患上骨关节炎，这一观点得到了多个权。威来源的支持。以下是对此问题的详细分析：

一、肥胖与骨关节炎的关系

1.增加关节负担：

1.肥胖者由于体重增加，关节（特别是承重关节如膝关节）在行走、站立等日常活动中需要承受更大的压力。这种持续的高负荷会导致关节软骨的加速磨损和退化，进而引发骨关节炎。

2.代谢并发症的影响：

1.肥胖往往伴随着多种代谢并发症，如糖尿病、脂质异常等。这些疾病可能通过影响关节的代谢环境，间接促进骨关节炎的发生和发展。尽管具体机制尚未完全清楚，但肥胖对关节健康的不良影响是公认的。

3.营养素的缺乏：

1.肥胖者的饮食结构往往不合理，可能缺乏足够的钙、维生素D等营养素，这些营养素对于维持骨骼和关节的健康至关重要。长期缺乏这些营养素可能增加骨关节炎的风险。

二、老年肥胖者易得骨关节炎的原因

1.年龄因素：

1.随着年龄的增长，人体的关节软骨会逐渐磨损和退化，这是骨关节炎发生的重要基础。老年肥胖者在体重和年龄的双重作用下，更容易出现关节软骨的磨损和骨关节炎的发生。

2.关节负担加重：

1.老年肥胖者由于体重增加，关节负担进一步加重，特别是在行走、站立等日常活动中，关节软骨的磨损速度会加快。

3.代谢和营养问题：

1.老年肥胖者可能更容易出现代谢和营养问题，如糖尿病、脂质异常等，这些问题会进一步加剧关节的退化和骨关节炎的发生。

三、预防措施

为了降低老年肥胖者患骨关节炎的风险，可以采取以下预防措施：

1.控制体重：

1.通过合理饮食和适量运动来控制体重，以减轻关节的负担。合理饮食包括多吃新鲜蔬菜水果、牛奶、瘦肉等富含营养的食物，避免油腻和辛辣食物。

2.适当运动：

1.适当的运动有助于保持关节的灵活性和力量，但应避免长时间剧烈运动，以免对关节造成磨损和伤害。

3.保暖防潮：

1.关节着凉受潮会诱发骨关节炎，因此应注意保暖防潮，避免寒气入体。

4.合理使用关节：

1.避免膝部外伤和过度使用关节，如避免长时间下蹲、爬山等活动；上下楼梯时侧身行走并戴护膝保护；体育锻炼时防止过度牵拉和摩擦膝关节。

5.定期体检：

1.定期进行体检，以便及时发现并治疗关节问题。同时，可以定期补钙和口服软骨营养药物来防止膝关节退化。

综上所述，南京太乙堂专家陈潭林强调了肥胖对骨关节炎的重要影响，并建议老年肥胖者采取相应措施来预防骨关节炎的发生。