做完白内障手术后，可以适量食用胡萝卜、菠菜、蓝莓、鸡蛋、鲑鱼等富含维生素和抗氧化物质的食物，有助于眼部健康。但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗，如果有不适症状，应及时就医。

1.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，而维生素A有助于维持眼睛健康。适当摄入可促进角膜上皮细胞生长，缓解术后可能出现干眼症的症状。但不宜过量食用，以免引起皮肤发黄。

2.菠菜

菠菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂，这些营养成分对预防白内障有积极作用。适量食用菠菜可以补充人体所需的多种维生素及矿物质元素，增强机体免疫力。

3.蓝莓

蓝莓中含有的花青素具有强大的抗氧化作用，能够有效清除自由基，减缓眼部衰老过程。经常食用蓝莓有利于改善视力、延缓视力衰退，是保护眼睛免受损伤的良好选择。

4.鸡蛋

鸡蛋中含有优质蛋白质以及卵磷脂等营养成分，能为身体提供必要的营养支持。增加眼球组织的修复能力和抵抗力，从而辅助减轻手术后遗症带来的不适感。

5.鲑鱼

鲑鱼中的DHA和EPA有助于提高视网膜的功能，维护正常的眼部功能。DHA和EPA还具有抗炎作用，可以帮助减少炎症反应，防止白内障复发。

患者术后应避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以减少对术眼的刺激。建议定期复查，监测病情恢复情况，以便及时发现并处理任何可能的问题。