荨麻疹患者应避免食用虾、蟹、牛奶、可乐、柠檬等可能诱发过敏反应的食物。需注意，上述提及的食物对于荨麻疹并无治疗作用，若症状持续或加重，应及时就医。

1.虾

虾属于常见的易致敏类食品，若患者对虾过敏，则进食后可能会诱发或加重荨麻疹的症状。摄入虾后，机体免疫系统会释放组胺等炎症介质，导致毛细血管扩张、通透性增加，引起皮肤瘙痒、红肿等症状。

2.蟹

蟹也是常见的易致敏食物，如果患者对蟹过敏，食用后可能导致荨麻疹症状加剧。蟹中的蛋白质是主要的致敏原，摄入人体后会引起IgE介导的超敏反应，从而引发荨麻疹等过敏性疾病。

3.牛奶

牛奶中含有乳蛋白，对于部分体质敏感的人群而言，饮用后会产生过敏反应，进而出现荨麻疹的情况。当个体对牛奶中的蛋白质产生过敏反应时，会导致肥大细胞活化并释放组织胺，使微小血管通透性增强，从而引起局部水肿和瘙痒。

4.可乐

可乐中含有一些添加剂，如磷酸、咖啡因等，这些物质可能成为潜在的诱因，促使荨麻疹发作。摄入可乐后，其中的化学成分可能会刺激机体产生过敏反应，导致荨麻疹的发生。

5.柠檬

柠檬是一种常见的酸性水果，高酸度可能引起某些人的皮肤不适，从而诱发或加重荨麻疹的症状。柠檬汁中的酸性物质可以改变皮肤的pH值，使得已存在的荨麻疹更加明显。此外，酸性环境有利于细菌繁殖，可能导致感染风险增加。

建议患者日常生活中注意避免接触已知过敏原，同时保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于减少荨麻疹的发生。