背上牛皮癣的症状包括白色鳞屑、斑块、瘙痒、干燥皮肤和灼热感，这些症状可能表明患有牛皮癣，建议及时就医以获得专业治疗。

1.白色鳞屑

白色鳞屑是由于角质细胞过度增生而形成的。当免疫系统错误地将健康的皮肤细胞识别为外来入侵者并攻击它们时，会导致角质细胞过快脱落。这些过量脱落的角质细胞通常堆积在病变区域的表面，形成一层白色的鳞状物质。

2.斑块

牛皮癣是一种慢性的炎症性皮肤疾病，在炎症因子的作用下，局部毛细血管扩张充血，导致红斑出现。随着病情的发展，红斑会逐渐融合成较大的斑块。斑块通常出现在背部，有时可伴有银白色鳞屑覆盖其上。

3.瘙痒

瘙痒可能是由神经纤维损伤和炎症反应引起的。当皮肤受到刺激或干燥时，会触发大脑中的瘙痒感受器，产生瘙痒感。瘙痒通常发生在患处，严重程度因人而异，可能会影响患者的日常生活质量。

4.干燥皮肤

干燥皮肤是由缺乏水分而导致的，这可能与遗传因素有关。此外，环境干燥、使用碱性洗涤剂等外部因素也会加剧皮肤干燥。干燥皮肤主要表现为皮肤紧绷、脱屑和发痒等症状，常见于秋冬季节。

5.灼热感

灼热感通常是由于神经受压或受损所致。在患有牛皮癣的情况下，炎症反应可能会刺激周围的神经，从而引发灼热感。患者可能会感到背部有轻微至强烈的灼热感，这种感觉可能随时间推移而加重。

针对背部长期存在的牛皮癣症状，建议进行皮肤科医生评估、组织活检以及血液学检查以确定诊断。治疗措施包括外用激素类药膏如氢化可的松乳膏、卤米松乳膏，重症可能需要口服免疫抑制剂甲氨蝶呤片、环孢素软胶囊。患者应避免用手抓挠患处，保持皮肤清洁湿润，并遵循医嘱调整生活方式，如戒烟限酒、均衡饮食、适量运动等。