胃癌化疗后应避免食用生鱼片、未煮熟的肉类等食物，以免加重病情;甲状腺瘤患者则要减少摄入高碘食品如海带、紫菜等。

胃癌患者化疗期间消化道黏膜屏障功能减弱，此时若进食生食或半生不熟的食物，可能导致细菌或寄生虫感染，进一步损害胃黏膜，不利于疾病的恢复;甲状腺瘤患者由于自身免疫状态受到影响，如果长期大量摄入富含碘的食物，可能会刺激甲状腺激素的合成与分泌，促进甲状腺瘤的增长。

针对胃癌化疗后的饮食管理，建议专业营养师以制定个体化饮食方案;对于甲状腺瘤患者的饮食调理，则需遵循低碘饮食原则。

在面对胃癌化疗后合并甲状腺瘤的情况下，应密切关注身体反应，并定期复查以便及时发现任何变化。同时，保持良好的生活习惯和适当的运动也有助于提高免疫力和身体健康。