肝腹水伴有耳朵结痂时，可以考虑使用恩替卡韦、拉米夫定、阿德福韦酯、富马酸替诺福韦二吡呋酯、促肝细胞生长素等药物进行治疗。由于肝腹水和耳朵结痂可能是严重的肝脏疾病症状，建议及时就医以便获得专业的治疗建议。

1.恩替卡韦

恩替卡韦适用于治疗慢性乙型肝炎患者，包括肝腹水和耳部皮肤损伤。该药物能够抑制乙肝病毒复制，改善病情。对于有肾功能损害的患者，应调整剂量。建议定期监测肾功能指标。

2.拉米夫定

拉米夫定可用于治疗慢性乙型肝炎引起的肝腹水及耳部皮肤病变。此药能有效控制HBV-DNA的合成，减轻肝脏负担。密切监测耐药情况，若出现耐药应及时调整治疗方案。

3.阿德福韦酯

阿德福韦酯可作为恩替卡韦效果不佳时的替代选择，以缓解肝腹水和耳部不适。其通过干扰病毒DNA聚合酶活性来阻断病毒复制。长期使用需警惕骨质疏松、骨折风险增加的情况发生。

4.富马酸替诺福韦二吡呋酯

富马酸替诺福韦二吡呋酯也适用于恩替卡韦失效后的补救措施，旨在控制肝腹水并改善耳部症状。本品具有高度抗逆转录病毒活性，且对多种类型的艾滋病毒株均有效。注意观察肌酐水平变化，特别是对于既往存在肾脏疾病的患者。

5.促肝细胞生长素

促肝细胞生长素可以用于促进肝腹水患者的肝细胞再生和修复，从而达到辅助治疗的目的。本品禁用于妊娠期和哺乳期妇女。

针对肝腹水和耳部结痂的症状，在使用上述药物的同时，应注意保持良好的个人卫生习惯，避免接触可能加重症状的因素，如酒精和某些药物。此外，应遵循医嘱进行适当的休息和饮食管理，以支持身体恢复。