酒精肝肝硬化晚期不能被完全，但可通过药物治疗延缓疾病进展。

晚期酒精性肝硬化主要是因为长期大量饮酒导致肝细胞反复损伤、修复，引起肝纤维化和肝硬化的形成，此时肝脏功能受到严重损害，通常无法逆转。虽然无法，但通过戒酒及使用美托拉宗片、卡维地洛片等药物可以减轻症状，延缓疾病的进展。

如果患者处于酒精肝肝硬化晚期，且存在脾肿大、食管静脉曲张等情况时，需要特别注意饮食管理，避免食用过硬或刺激性食物，以减少消化道出血的风险。

酒精肝肝硬化患者的病情管理需综合考虑生活方式调整与药物治疗相结合，同时定期监测肝功能指标变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。