酒精肝早期的8大症状包括乏力、食欲不振、体重下降、肝区疼痛、恶心、呕吐、腹胀、腹泻，这些症状可能表明酒精性肝炎或肝硬化，建议及时就医进行肝功能测试和超声检查。

1.乏力

酒精性肝炎患者由于长期大量饮酒导致肝脏受损，影响了机体新陈代谢和能量供应，进而出现乏力的症状。乏力可能出现在任何时间，但通常会在早晨更为明显。这种症状可能伴随持续的时间较长。

2.食欲不振

酒精性肝炎患者的肝细胞受到损伤后，会导致消化功能减弱，从而引发食欲减退的现象。食欲不振表现为持续的食欲不振，严重时可伴有呕吐、腹泻等症状。

3.体重下降

酒精性肝炎患者体内脂肪代谢异常，导致脂肪堆积在肝脏中形成脂肪肝，进而影响食欲和消化吸收功能，使体重减轻。体重下降往往伴随着明显的乏力感，且不会因为摄入高热量食物而有所改善。

4.肝区疼痛

当酒精肝发展到一定程度时，会使得肝包膜被牵拉或者刺激，进而诱发肝区疼痛的情况发生。肝区疼痛多为右上腹不适或隐痛，有时可放射至肩背部。

5.恶心

酒精性肝炎患者由于胃肠道黏膜水肿、充血，以及胃肠蠕动缓慢，此时会影响正常的消化功能，进而出现恶心的症状。恶心常发生在饭前或空腹状态下，但也可能是持续性的。

针对酒精肝的诊断，可以进行肝功能测试、超声波检查等。治疗措施包括戒酒并可能需要药物干预如水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等以缓解症状。患者应避免酗酒，保持均衡饮食，定期监测肝功能指标，确保充足的休息，以支持肝脏健康。