13岁孩子长白斑可以适量食用黑米、黑芝麻、核桃、胡萝卜、菠菜等食物，但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗白斑，若白斑情况没有改善或出现其他症状，应及时就医。

1.黑米

黑米富含黑色素，可以促进黑色素合成，有助于改善白斑。因此，13岁孩子长白斑时可适当食用。此外，其含有丰富的膳食纤维、维生素E等营养物质，能够润肠通便，缓解便秘症状。

2.黑芝麻

黑芝麻中也含有一定量的黑色素，有利于增加皮肤色素沉着，从而辅助治疗白斑病。另外，其还具有滋补肝肾、养血生津的功效，对于肝肾精血亏虚引起的头晕眼花、须发早白等症状有一定的调理作用。

3.核桃

核桃中含有亚油酸甘油脂、磷脂等成分，能抑制角质细胞过度增殖，减少表皮基底层黑素细胞的数量，从而达到美白的效果。适量食用核桃还可以补充机体所需的微量元素，如钙、铁、锌等，对骨骼健康有益。

4.胡萝卜

胡萝卜中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，调节表皮及真皮细胞的功能，有助于维持正常的皮肤角化过程。此外，其富含膳食纤维，可帮助消化系统正常运作，预防便秘。

5.菠菜

菠菜富含叶绿素和多种抗氧化剂，这些物质可以帮助身体对抗自由基损伤，进而起到辅助治疗的作用。除此之外，菠菜还是铁元素的良好来源，经常食用有助于预防缺铁性贫血。

建议患儿平时注意均衡饮食，避免摄入可能会影响色素沉着的食物或药物，如光敏性食物或药物。同时，应保持良好的生活习惯，充足的睡眠时间，以利于身体健康。