预防白癜风平时可以适量食用黑芝麻、黑豆、核桃、猪肝和胡萝卜等食物，这些食物富含抗氧化剂和营养素，有助于促进皮肤健康。但需要注意的是，食物并不能完全预防或治疗白癜风，若担心皮肤问题，建议专业医生。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含丰富的维生素E，能够起到抗氧化的作用，从而抑制体内自由基的产生。而自由基是导致皮肤黑色素减少的重要原因之一。适量摄入黑芝麻可促进黑色素合成，辅助改善肤色不均的情况。

2.黑豆

黑豆中含有多种酚类物质及花青素等成分，具有较强的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，对细胞有一定的保护作用。经常吃黑豆可以补充机体所需的营养物质，有利于身体健康。

3.核桃

核桃仁含有较多的脂肪油、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种微量元素，能补肾益气，对于气血不足引起的白癜风症状有缓解作用。适当进食核桃仁可以为身体提供能量，增强体质，但不宜过量以免引起肥胖等问题。

4.猪肝

猪肝是一种常见的食材，其中含有的铜元素可以帮助促进酪氨酸酶活性，进而影响黑色素的合成。适量食用猪肝可帮助改善贫血症状，但不宜长期大量食用以避免胆固醇升高的风险。

5.胡萝卜

胡萝卜中的β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，提高角质形成细胞分化能力，促进表皮细胞更新，从而达到辅助治疗白癜风的目的。胡萝卜还富含膳食纤维，可增加肠道蠕动频率，有助于维持正常排便功能。

建议患者日常生活中注意均衡饮食，保持良好的生活习惯，如规律作息和适度运动，以辅助控制病情发展。同时，应避免长时间暴露于强烈阳光下，使用防晒措施进行防护。