南京太乙堂徐蕾主任关于消化不良患者的饮食调整与食疗建议如下：

一、饮食调整原则

1.少量多餐：消化不良患者应采取少量多餐的饮食方式，避免一次性摄入过多食物，以减轻胃肠负担。

2.选择易消化食物：优先选择易于消化的食物，如稀粥、面条、蒸蛋等。避免油腻、辛辣、生冷的食物，以免加重肠胃负担。

3.保持饮食清淡：在消化不良期间，患者应尽量避免食用高盐、高糖、高油脂的食物，以免加重肠胃炎症。

4.补充水分：消化不良患者往往伴有腹泻、呕吐等症状，容易导致脱水。因此，患者应保持充足的水分摄入，如温开水、淡盐水等。避免饮用含咖啡因或酒精的饮料，以免刺激肠胃。

二、食疗建议

1.健脾开胃的食物：山楂、柠檬、青梅、酸奶等食物具有健脾开胃的作用，可以帮助促进消化液分泌，提高消化能力。

2.新鲜蔬菜水果：消化不良患者应适量增加新鲜蔬菜、水果的摄入，如萝卜、木瓜、菠萝、猕猴桃、西红柿等。这些食物富含维生素和矿物质，有助于修复肠胃黏膜，提高肠胃功能。

3.粗粮杂粮：如玉米、红薯等粗粮杂粮富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘等消化不良症状。

4.药食同源的食物：如山药、莲子、芡实等具有健脾益胃的功效，可以在日常饮食中适量添加，以改善消化不良症状。

三、注意事项

1.避免暴饮暴食：消化不良患者应避免暴饮暴食，以免加重肠胃负担。

2.细嚼慢咽：进食时应细嚼慢咽，有助于减轻肠胃负担，促进消化。

3.注意饮食卫生：在选择食物时，应确保食物新鲜、干净、卫生。避免食用过期、变质或未经烹饪的食物，以免加重消化不良症状。

遵循以上饮食调整与食疗建议，消化不良患者可以更好地控制病情，改善生活质量。同时，也提醒患者注意保持良好的生活习惯和心态，积极面对疾病。