玉米

玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质可以帮助身体内的脂肪胆固醇加快代谢，从而减少胆固醇在血管中的含量，进而起到软化血管的作用。

西红柿

西红柿在生活中是很常见的，但是它的营养价值非常高，它里面还有大量的维生素可以提高身体的氧化能力，从而有清除自由基的功效，可以降低自由基对血管的伤害，从而对血管硬化有一定的改善作用。

茶叶

茶叶中含有大量的茶多酚，这种物质可以降低血脂，还可以增强身体红细胞的弹性，有效防止动脉粥样硬化从而起到软化血管的作用。

黑木耳

经常食用黑木耳可以将脑中风、心梗等疾病的风险降低三分之一，这是由于黑木耳中含有胶质活性物质，这种物质可以疏通血管来防治血管硬化，还能够起到软化血管的作用。

黑芝麻

黑芝麻中含有丰富的维生素以及大量的亚麻酸，这些物质都是可以维持血管壁的弹性，并且还能够降低血压，软化血管。

鱼

鱼是一种优质的蛋白质食物，它自身所含的脂肪酸都比较低，可以提高身体内的胆固醇，帮助清除坏的胆固醇，从而降低坏胆固醇在血管的停留时间，大大减少身体血管硬化的几率。

茄子

茄子中含有丰富的维生素p ，这种物质有软化血管的作用还可以提高血管的韧度，从而降低毛细血管的通透性，还能够起到降低血液中胆固醇，有防止血管硬化的作用。