薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，还有而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、降糖、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、高血糖、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。

首先，薏仁中的薏苡仁素和薏苡仁糖等成分，均有一定的降低血糖作用。这可以帮助肥胖型糖尿病患者更好地控制血糖水平，防止血糖的急剧升高。

其次，薏仁属于粗粮，含有丰富的膳食纤维。

这种膳食纤维在食用后可以延缓葡萄糖的吸收，有助于稳定血糖。同时，膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助消化，改善肥胖型糖尿病患者的消化系统健康。

此外，薏仁还有补肺健脾、利尿除湿的功效，可以帮助肥胖型糖尿病患者改善身体的水湿状况，缓解因水湿引起的身体不适。

需要注意的是，虽然薏仁对肥胖型糖尿病患者有益，但并不能替代正规的药物治疗。

糖尿病患者在使用薏仁的同时，还需要遵医嘱使用相应的降糖药物，并注意饮食控制和适量运动，以达到极佳治疗效果。

北京中西医结合肾脏疑难病会诊中心成立于２０１７年８月８日，隶属于北京市中医管理局，接受北京中西医结合学会的业务指导，利用北京优质丰富的专家资源，以北京中西医结合学会肾脏病专业委员会的专家为主体，联合国内外肾病科和其它多学科的专家建立了庞大的会诊专家库，通过中医和西医的临床协作、肾病科和其它学科的联合以及相互支持的学术交流，旨在为患者提供精准的诊断和优化的治疗，使患者在极短的时间获得非常大的收益，同时提升区域中西医结合诊治肾脏病的能力和水平。从会诊中心成立以来，已为很多肾脏疑难病患者组织了多次会诊活动，为患者提供了更加精准的个性化诊疗方案，获得了患者和家属的一致好评。

北京中西医结合肾脏疑难病会诊中心今后将依靠自身独特的“专家优势”，充分发挥会诊中心专家的专业能力，开展多种多样的多学科会诊活动，为促进肾脏病学科发展，解决百姓看病难的问题，做出自己的努力．