陈士俊
主任医师
济南中医肝病医院
中医肝病
过年期间,很多家庭肯定少不了油炸食品。但是对于肝病患者来说,一定要管住自己的嘴,少吃油炸食物,因为油炸食品中的脂肪和热量都特别高,吃多了会降低肝脏的代谢速度,造成脂肪堆积在肝脏内诱发脂肪肝。另外也要少吃坚果,不然会加重肝脏代谢和解毒负担。对肝硬化患者,尤其是出现了食管胃底静脉曲张的患者,要避免吃油炸食品、坚果这类比较坚硬的食物,以免划伤血管,造成消化道大出血。
春节饮食一定要合理安排,不宜每天都大吃大喝,少吃点大肉,多吃点蔬菜,避免加重肝脏负担。
肝病患者是不适合饮酒的,建议大家牢牢记住这一点,不用因为春节就破戒。饮酒可能会加重病情,导致肝细胞进一步恶化。