南京太乙堂马健教授：年关将至推荐几款解酒护肝方法

临近年末，各种应酬聚会也多了起来。大家免不了喝上几杯酒，如果一不小心喝多了，会给身体带来不好的影响。南京中医药大学教授、博士导师，太乙堂特邀中医专家马健给大家介绍几款解酒小妙招。

1、一款茶饮解酒

材料：取薄荷5克、菊花10克、葛花5克、山楂15克、白茅根15克。

用法：水煎服或冲泡代茶饮。

功效：方中，薄荷味辛，性凉，归肝、肺经，可散热疏风、疏肝解郁、辟秽解毒。现代药理研究发现，薄荷有良好的解热发汗、消炎和保肝利胆效果，能预防宿醉头痛，抵御酒精对肝脏的伤害，防治酒精肝，还能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃黏膜供血量，改进消化功能，有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞。

2、糖水或盐水解酒

中医认为，白糖润肺生津，可解口干燥渴，能治中虚脘痛。服用适量的白糖水，能稀释胃中酒精浓度，减少酒的吸收。糖分吸收后使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，使酒精在体内代谢和排出加快，达到醒酒解酒的目的。此外，口服淡盐水，也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。

3、果蔬解酒

鲜橙、甘蔗、生梨等鲜果榨汁饮服可以解酒，另外，蔬菜里面，可将鲜藕捣成藕泥，取汁饮服。还可用白萝卜汁加红糖，每次饮用一杯。