南京太乙堂中医院中医外科学术带头人陈潭林，主任医师，原江苏省中西医结合医院大外科主任，在血管外科领域具有较高的学术成就和影响。对血管外科各种疾病有丰富的临床经验，

陈潭林主任的中医外科团队，中西医结合，致力于慢性创面治疗领域新技术的研究与临床应用，积极开展各种慢性创面治疗，尤其是针对老年群体高发的压疮、糖尿病足、动静脉溃疡等慢性难愈合创面疾病的治疗取得了良好效果。

陈主任指出，糖尿病足患者对于日常饮食有些误区，往往会给疾病带来危害，在生活中要做好合理饮食，注意营养摄入。

一、过度节食

一些糖尿病足患者为了降低自己的血糖、尿糖水平，盲目地控制自己的食物摄入，由原来的饮食无度，一下转变为过度节食。这样的做法在开始时虽然能使血糖、尿糖暂时下降，但由于长期营养的摄入不足，人体活动所需的能量只能由身体分解脂肪来提供，可能会引起酮酸中毒，严重者甚至会危及生命。

二、限制饮水

一些糖尿病足患者因为发病初期有多饮、多尿的症状，就限制饮水。其实口渴是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分，所以感到口渴就应喝水，千万不可加以限制，否则可能会引起脱水或高黏血症。

三、不吃水果

一些糖尿病足患者以为水果含有糖分就不敢吃，其实水果里所含的维生素、果胶和矿物质对人体是有益处的。在控制碳水化合物摄入总量的前提下，患者如果选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐，反而有助于减轻胰腺的负担。

四、多吃坚果

一些糖尿病足患者认为多吃花生、瓜子等坚果类食物可以减轻自己的饥饿感。其实这类食物含有大量脂肪，过多摄入会使血脂升高，一部分血脂会通过异生作用转化为葡萄糖，从而对身体不利。