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南京太乙堂周建中主任怎么预防和缓解高血脂症?

中国成年人的高脂血症患病率很高,10个人中至少就有4人。根据新的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,2012年全国18岁及以上居民血脂异常患病率为40.4%,男性47%,女性33.5%。高脂血症的发病率高,且没有临床症状,所以保丨证日常的饮食健康,对预防高脂血症尤为重要。

我们有实验证明,高脂血症的老年朋友们通过进行为期3个月的膳食干预。与干预前相比,干预后每天降低肉、鸡、奶、油脂类的摄入量,增加蔬菜、水果、豆类的摄入量。结果显示高胆固醇血症的血清TC、TG、LDL-C水平显著降低,HDL-C水平显著增高。所以膳食控制是一种治疗高脂血症的重要方法。通过强化饮食干预,增加蔬菜、豆类、粗粮等食物的摄入量,减少高饱和脂肪酸和高胆固醇食物的摄入量,可以有效控制血脂。

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