春季各种新鲜蔬菜上市，南京太乙堂外科陈潭林主任给下肢静脉曲张开出时令菜单，帮助改善血管。

一、多吃贡菜

贡菜这个菜被“中国绿色食品发展中心”确定为绿色保健食品，非常适合有静脉曲张的人经常食用，为什么这么受人欢迎呢，其实这菜含有的非常为营养元素，尤其是其中钙质元素的含量，适当的吃一些能够提高血管弹性，增强血管壁，这样就可以帮助我们改善静脉曲张，也可以起到预防的作用。

二：多吃瓠瓜

这个瓠瓜在我们生活中是非常常见的一种食物，这种食物对帮助改善静脉曲张促进血液循环，有着比较直接的作用，对帮助改善静脉曲促进血液循环，有着较为理想的效果，主要是因为这个瓜中的蛋白酶对人体血管有着抑制作用，胡萝卜素在瓠瓜中的含量也是非常高的，经常食用话会对静脉曲张引起的小腿酸麻的情况起改善作用。

三：多吃豌豆苗

豌豆苗的碳水化合物和维生素含量十分的丰富，这些元素被人食用后，具有较强的抵抗小腿肌肉疲劳的作用，给下肢提供必要的营养，能改善小腿上皮肤掉皮屑的症状。

但是食疗只能起辅助的作用，要真正阻断下肢静脉曲张发展的进程，还需要手术治疗。

陈潭林，原江苏省中西医结合医院大外科主任、江苏省中西医结合学会普外科常务委员，现为南京太乙堂中医院中医外科主任。从南京医科大学毕业后，陈潭林一直奋战在大外科、血管外科临床一线工作，有50多年的丰富经验。他凭借扎实的专业知识和理论基础，在血管外科领域取得较高的学术成就，曾多次获得省、市医疗科技进步奖。他精通中西医学，尤其在治疗下肢静脉曲张、静脉曲张合并溃疡、脉管炎、血管性溃疡等方面达到较高的水平，以手术经验丰富、技法圆熟而驰名业界，被誉为江苏省精通中西医学的“外科圣手”。他带领团队成员精心钻研，采用“EVLT”激光超微技术治疗下肢静脉曲张，其以微创、美观安全、时间短、恢复快、不易复发，受到了的欢迎。