年夜饭对于中国人来说，那可免不了大鱼大肉，不少结节体质朋友，比较担心能不能吃“发物”？哪些发物可以吃？这篇文章帮助大家搞清楚发物是什么，遇到想吃的发物该怎么应对。其实大家都担心发物对自己的疾病产生影响，比如说会不会让结节变大，会不会刺激结节，影响癌变。不少人经常听专家说，有结节、肿瘤的人，牛羊肉不能吃，鸡蛋不能吃，韭菜也不能吃.....,究竟什么饮食属于发物，哪些发物不能吃，你真的清楚吗？

从中医的角度上讲，食物之所以有预防、治疗疾病的作用，是由于它本身特殊的性味、归经，是一些药食同源的食材，或者食药，具有寒热温凉、补益的“食性”。对人体、疾病有治疗、调补的作用。如果不懂食性，那么对某些特殊体质的人或，食性有可能会诱发旧疾，或者加重已发疾病，有些时候会影响、削弱药力，这就是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。

所谓“发”，就是有“诱发、引发、助发”的意思。原本有慢性疾病的人，体内存有寒热失衡、气血失调、脾胃虚弱、正虚邪伏的状态，如果吃了不适当的“发物”，就可能诱发原有的慢性病，导致疾病反复发作。而如果体内没有“伏邪”，身体健康，根据自己的体质适量吃些“发物”则是无害的。一般来说，结节体质的朋友，参照自己的身体情况，按照下面食物的性味适当食用。

一、温热性食物

指使人体产生火、热性现象的食物，如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助阳上火的食物。

这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃；对于感染性疾病，伤口有炎症的人也不适合；发热口渴、大便秘结之人要减少食用。但对于寒性体质者来说，吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用，有助于驱除体内的寒气。

二、升发性食物

如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、芒果、香椿芽等易使人生风、过敏，有时会加重皮肤病变的食物。

患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病，或患有过敏疾病者不宜食用。另外，海鲜对于痛风来说是发物，容易诱发疾病。不过，虾等海鲜对于不过敏的人来说，因其富含优质蛋白质，是良好的营养物质。有结节的一般情况下是可以食用的。

三、湿热性之物

指影响脾胃运化功能，会助湿化热的食物，如肥肉、烧烤、甜食、油炸类食物等。

对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群，湿热发物都不适宜多吃。患有血脂异常、胆囊炎、腹泻等疾病者应忌食。痰湿体质的人一般比较胖，容易困倦，舌苔多白腻。因为这种湿热之类的发物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。但是，湿热发物并非绝对不好，例如糯米对于中气不足的虚弱人群有一定补益作用。

四、寒凉冷积的食物

是指具有寒凉的属性，容易损伤人体阳气，导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、哮喘等病情的，如冷饮、柿子、冰箱保存的水果等。

一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群，冷积发物是的降火良方，尤其在夏季，但是也不宜多吃，以免过度伤阳。

发物不是特指某一种食物，也不是所有的发物都对人体有影响，大部分发物根据体质情况都是可以适当食用的，如果是结节、肿瘤，还是要以营养均衡，食物多样性为好，无论多好的食物，也要适量食用。太乙堂冯主任祝大家过一个快乐、幸福的新年佳节。