繁忙临床之余,南京太乙堂肿瘤专家戴春海对广大如何平安度夏很是挂心。戴院长认为,肿瘤顺时养生,夏季健脾很重要!
夏,属火,主心,应太阳,气候主热,有立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。夏季,烈日炎炎,阳气盛,湿热较重,应以健脾祛湿为夏季养生的总原则。
心,主神,与小肠相表里。中医认为夏天烈日酷暑,人体腠理开泄,出汗较多,体内的阳气
易干随汗而丢失,所以肿瘤应该注意防暑养神,并通过饮食调养以保持身心健康。
同时,夏季因天气炎热,各种生物繁殖非常活跃,也是细菌、病毒生长繁殖的时期,胃肠道疾病多发;夏季的高温也常常影响胃肠道的消化,饮食减少或消化不良,因而夏季更应该注意饮食卫生。
戴院长建议,在夏季需要适当补充营养
夏季出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时多食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。还有在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可健脾开胃,同时有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
夏季的营养消耗较大,还应补充足够的优质蛋白,如瘦肉、蛋、奶和豆类等;补充维生素,如多吃些新鲜果蔬如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、甜瓜、桃、李等;补充水和无机盐,是注意补充钾,如豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。
院长还建议大家,多吃清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用;低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等饮食宜经常食用;不要过食冷饮。