高血压是一种很常见的慢性病，它的主要作用器官是心脏和血管。中国中医药研究促进会中医药传承发展工作委员会委员、南京太乙堂中医特邀专家杜保国主任表示，在早期，这些器官可能没有明显病理改变。然而，长期的高血压会引起心脏左心室肥厚和扩大，也会引起全身小动脉病变，导致一些重要的器官，如心、脑、肾等组织缺血和变性，形成微动脉瘤。

血管一旦破裂，极有可能形成血栓，造成梗死，因此被称为“无形的杀手”。

高血压的病人大多数都没有明显的症状，仅仅在测量血压或者发生心、脑、肾等并发症时才会被发现。所以，高血压这一疾病的大多数被延迟，现在没有发现症状也不代表血压就是正常的。

导致高血压的“元凶”是什么？杜主任表示，诱发高血压的不是食盐，而是食盐中的钠元素。

当摄入食物中的钠之后，大多数人能够将多余的钠通过尿液排出。然而，当钠元素摄入过多，体内就会滞留钠离子。而钠离子主要参与细胞外渗透压的调节，当人体内钠离子含量过高，会造成血液的渗透压增高，组织间的水分可能会透过血管壁进入血液，从而引起血液容量的增加，导致血压增高。

所以，在我们的日常饮食中不仅要控盐，更要控钠！营养均衡，平衡膳食，吃新鲜蔬菜和水果；少喝酒，不吸烟；增加体育锻炼，运动有利于减轻体重和改善胰岛素水平，提高心血管调节适应能力，稳定血压水平；同时保持轻松愉悦的生活方式，避免压力过大。