人都希望自己无病无灾,而癌症这两个字,没有人不怕的。在现代癌症中,胃癌、肺癌和结直肠癌症是高的几种之一。这跟我们的身体基本功能有直接关系。
胃癌和其他癌症有所不同,因为它的产生,大多是由于错误的生活方式和饮食习惯所导致。
家族聚集化趋势
首先和遗传有一定关系,一个家族有血缘关系的亲属内有超过2人以上得胃癌,说明这个家族的胃癌有遗传相关性。
饮食结构有关
肠胃是人体的消化器官,一家人天天在一起吃饭,如果有致癌物质的摄入那也是一家人都接触到。致癌物也会诱发癌症,比如说发霉食品中含有的黄曲霉毒素,会增加肝癌的发病几率;炒菜时产生的厨房油烟,会增加肺癌的发病几率。而厨房各种调味料里大多含有的食盐,就是胃癌的诱因之一。
过量摄入盐
很多人都知道食盐吃多了对身体不好,可因为长期的高盐饮食习惯很难改正,就一直这么吃下去了。我国膳食指南中建议的食盐摄入量为6克,而在实际生活中,大家远远超过这个指标,很多地方甚至达到18克之多,这也是导致胃癌发病率居高不下的原因之一。因为食盐会长期刺激胃黏膜,黏膜细胞突变的风险就会上升,这样就增加了患胃病、甚至胃癌的几率。