秋食螃蟹好时节 八类人要慎吃

秋季是食用螃蟹的好时节，倍受人们的喜爱。这是因为螃蟹味美且富含较高的营养价值，但并不是每个人都适合吃螃蟹，尤其是那些患有……

秋季是食用螃蟹的好时节，倍受人们的喜爱。这是因为螃蟹味美且富含较高的营养价值，但并不是每个人都适合吃螃蟹，尤其是那些患有某些疾病的人不宜食用螃蟹，否则会加重疾病。那么有哪类人不适合食用螃蟹呢?下面就一起来看看吧。

秋季不宜吃螃蟹的八类人：

孕妇

蟹有散血的作用，孕妇食后易产生流产等后果。中医认为，某些水产品有活血的作用，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。

伤风感冒、发热的人

因为高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

过敏体质的人

螃蟹是一种常见的容易引起过敏的食物。过敏体质者吃了螃蟹后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

心血管病患者

螃蟹含胆固醇较高。心血管病人食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展，因而应少吃或不吃螃蟹，张医生强调，这类病人尤其不宜吃蟹膏，因为蟹膏的蛋白质含量更高。

老年人、幼儿

因老年人消化系统脏器“老化”，功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。此外，幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。

糖尿病、肾病和胆结石症患者

糖尿病和肾病本身会对全身血管造成伤害，时间一长，这些患者很容易患上心血管并发症，如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等，这些疾病又会加重原发病情，造成恶性循环，危害健康。因此，糖尿病和肾病患者应少摄入胆固醇。还有，胆结石患者应少摄入胆固醇，以缓解胆固醇的代谢障碍，防止胆结石症的形成。因此，这些患者应该少食螃蟹，吃时一定要适量。

痛风患者

螃蟹中嘌呤的含量较高，每100克螃蟹中含嘌呤82毫克，痛风患者每日嘌呤摄入量不宜超过100-150毫克。痛风患者除了少吃螃蟹外，还要注意烹饪方法，特别不能食用蟹肉或蟹黄做的汤、羹，因为嘌呤是水溶性的，会增加肠道的吸收率。

消化系统疾病患者

急慢性胃炎、十二指肠溃疡、肝炎等存在消化功能减退的患者，对螃蟹等蛋白质含量高的食物不易消化吸收，摄入后容易发生腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。因此要避免一次大量食用。