豆角在冷库中一般能存放7-10天，具体时间与温度控制、湿度调节、预冷处理、包装方式及品种差异等因素有关。豆角在0-4℃的低温环境下，配合90%-95%的高湿度条件，可有效延缓呼吸作用和水分流失，保存时间接近上限。入库前需进行预冷处理，快速降低豆角田间热，避免冷凝水导致腐烂。使用打孔保鲜袋或透气薄膜包装，能平衡气体交换与保湿需求。不同品种中，纤维较少的嫩豆角比...

豆角在生长过程中最低能承受的温度一般在10摄氏度左右，低于此温度可能出现生长停滞或冻害。豆角的耐寒性受品种差异、生长阶段、土壤条件、湿度管理、防护措施等因素影响。1、品种差异不同品种的耐寒能力存在明显区别，长豇豆类通常比普通菜豆更不耐寒，部分改良品种如东北油豆角可在8摄氏度左右短期存活。选择适应当地气候的品种是预防低温伤害的基础。2、生长阶段幼苗期对低温最敏...