茶油具有补充营养、润肠通便、抗氧化、保护心血管、辅助改善皮肤等功效与作用。茶油富含多种有益成分，适量食用或外用对健康有多方面的积极影响。
茶油中丰富的不饱和脂肪酸，特别是油酸，有助于调节血脂水平，降低低密度脂蛋白胆固醇，对维护心血管健康有积极作用。其含有的维生素E和角鲨烯等抗氧化物质，能够帮助清除体内自由基，延缓细胞老化过程，对皮肤健康也有益处，外用可以起到保湿、滋润的作用，有助于改善皮肤干燥和粗糙。茶油还具有一定的抗炎特性，对于轻微的皮肤炎症或蚊虫叮咬，涂抹少量茶油可能起到舒缓效果。在消化系统方面，茶油可以润滑肠道，对于轻度便秘的人群，适量食用有助于促进排便。此外，茶油中的营养成分也支持大脑和神经系统的正常功能。需要注意的是，茶油虽然健康，但仍是高热量油脂，每日摄入量建议控制在25-30克，过量食用可能导致热量超标。对于有严重胃肠道疾病或对茶油过敏的人群，应谨慎使用或避免食用。选择茶油时，建议挑选冷压初榨、包装避光的产品，以更好地保留其活性营养成分。
日常使用茶油时，可以将其作为凉拌菜的调味油，直接淋在煮熟的蔬菜或沙拉上，这样能最大程度保留其营养成分。也可以用于日常烹饪中的快炒或蒸煮，但应避免长时间高温油炸，以免破坏其中的有益物质。对于皮肤干燥的人群，可在沐浴后身体半干时涂抹少量茶油进行保湿。若想通过茶油改善便秘，建议早晨空腹饮用一小勺，并配合饮用足量温水。但任何健康效益的发挥都需要建立在均衡饮食和规律作息的基础上，不应将茶油视为治疗疾病的药物。如果存在特定的健康问题，如严重的高血脂或皮肤疾病，应及时就医，在医生指导下进行综合治疗，茶油只能作为辅助的膳食补充。
