丁香既是常见香料也是中药材，其干燥花蕾具有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳等功效，临床多用于胃肠功能紊乱、呕吐呃逆、心腹冷痛等症。
一、温中降逆
丁香挥发油中的丁香酚可抑制胃肠平滑肌痉挛，缓解胃寒型呃逆和呕吐。胃肠功能紊乱患者因受凉或饮食不当引发腹部胀满时，可用丁香3g配伍生姜煎服。需注意阴虚内热者禁用，避免加重口干舌燥症状。
二、散寒止痛
丁香的镇痛作用与其激活TRPV1受体通道有关，对寒凝气滞导致的牙痛、关节痛有缓解效果。风寒牙痛者可取丁香粉局部外敷，但黏膜破损处禁用。丁香与肉桂等量研末制成的丁桂散，可外敷缓解冻疮疼痛。
三、抗菌消炎
丁香煎剂对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等具有抑制作用，其含有的齐墩果酸能降低炎症因子表达。口腔溃疡患者可用丁香醇提取物含漱，但浓度过高可能刺激黏膜。丁香挥发油配伍连翘制成的复方制剂常用于呼吸道感染。
四、促进消化
丁香通过增强胃蛋白酶活性改善食欲不振，适合脾胃虚寒型消化不良。日常可用丁香2g与砂仁3g泡茶饮用，但胃食管反流患者慎用。丁香与山楂、神曲配伍的山丁消食合剂对小儿积食效果较好。
五、抗氧化
丁香中的黄酮类物质能清除自由基，其抗氧化能力是维生素E的5倍。中老年人适量服用丁香提取物有助于延缓衰老，但正在服用抗凝药物者需谨慎，可能增强华法林的药效。
使用丁香时建议咨询中医师辨证施治，阴虚火旺体质者禁用。日常食疗可尝试丁香鸭肉汤或丁香梨盅，每周不超过3次，避免过量引起黏膜刺激。孕妇及哺乳期女性、儿童群体应在医师指导下使用丁香制剂，出现心悸或皮肤过敏需立即停用。
