头发稀疏的烦恼，很多年轻人都有。一洗头掉一大把，梳子上的发丝越积越多，发际线悄悄后移，内心总是充满焦虑。其实，头发健康与日常饮食关系密切，营养跟上了，头发自然长得浓密有光泽。
一、蛋白质是头发的根基
头发的主要成分是角蛋白，缺乏蛋白质会让头发变得干枯脆弱。
1.优质蛋白的重要性
动物性食物中的蛋白质更容易被人体吸收利用，比如瘦肉、鱼类、蛋类等，都含有丰富的优质蛋白。
2.植物蛋白的补充
对于素食者来说，豆制品是不错的选择，豆类、坚果、谷物也是植物蛋白的重要来源。
3.蛋白摄入要适量
过量摄入蛋白质会对身体造成负担，建议每天摄入适量蛋白即可。
二、这些维生素让头发更强韧
维生素缺乏是导致脱发的重要因素。
1.B族维生素很关键
B族维生素参与人体代谢，特别是维生素B7，对头发健康特别重要。全谷物、坚果、蛋类等食物富含B族维生素。
2.维生素C促进吸收
维生素C能促进铁的吸收，帮助毛囊获取足够营养。新鲜水果是维生素C的主要来源。
3.维生素E保护毛囊
维生素E具有抗氧化作用，能保护毛囊免受自由基损伤。坚果、植物油中含有丰富的维生素E。
三、矿物质对头发很重要
一些矿物质元素的缺乏会导致头发异常脱落。
1.铁元素不可或缺
缺铁会影响毛囊供氧，导致头发干枯易断。红肉、动物肝脏、深色蔬菜含铁丰富。
2.锌元素维持毛囊健康
锌参与蛋白质合成，维持毛囊正常功能。海鲜、坚果、全谷类食物都含有较多锌。
3.硒元素保护头发
硒具有抗氧化作用，可以保护头发免受损伤。适量食用海产品、坚果能补充硒元素。
四、这些食材是头发的最爱
有些食物特别适合滋养头发健康。
1.黑芝麻的营养价值
黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸，对养护头发特别有益。
2.深绿色菜叶的好处
菠菜、油菜等深绿色蔬菜含有丰富的铁和维生素，能促进头发健康生长。
3.海产品的选择
海带、紫菜等海藻类食物富含矿物质，牡蛎等海产品也含有多种对头发有益的营养素。
养发需要耐心，营养补充要持之以恒。改变饮食习惯，给头发提供足够的营养支持，健康的头发自然会慢慢生长出来。保持规律作息，适当运动，缓解压力，配合科学食疗，秀发重生不是梦想。
