甘草泡水喝并非适合所有人，阴虚火旺者、湿盛胀满者以及高血压患者不宜饮用。甘草性味甘平，虽有补脾益气、清热解毒等功效，但特定体质或疾病人群可能加重症状。
1、阴虚火旺者
阴虚火旺者体内阴液不足，常有口干咽燥、潮热盗汗等症状。甘草甘缓助湿，可能进一步耗伤阴津，加重虚火症状。此类人群可选用滋阴降火的麦冬、玉竹等代茶饮，避免使用甘草。若长期饮用甘草水，可能出现烦躁失眠、大便干结等不适。
2、湿盛胀满者
湿邪内阻导致脘腹胀满、舌苔厚腻的人群，服用甘草可能因其滋腻之性阻碍气机运行，加重腹胀、食欲不振等症状。此类体质建议选用茯苓、薏苡仁等利水渗湿药材。甘草中的甘草酸会促进水钠潴留，可能引发下肢浮肿等水湿停滞表现。
3、高血压患者
甘草中的甘草次酸具有类醛固酮作用，长期饮用可能导致钾离子流失、钠离子蓄积，引起血压波动。高血压患者尤其需控制每日甘草摄入量，避免与降压药产生拮抗。临床可见部分患者因过量服用甘草制剂出现头痛、眩晕等血压升高症状。
健康人群饮用甘草水也需注意适量，连续服用不宜超过7天。建议搭配菊花、陈皮等药材中和其滋腻之性。饮用期间出现水肿、乏力等异常应及时停用，孕妇及儿童应在医师指导下使用。日常养生可交替选用性质平和的枸杞、红枣等代茶饮，避免长期单一使用甘草。
