喉咙上火可通过金银花露、雪梨炖冰糖、绿豆汤、菊花茶、薄荷叶泡水等食疗方法缓解。上火多由饮食辛辣、熬夜、情绪压力、外感风热或阴虚火旺等因素引起。
1、金银花露：
金银花性寒味甘，具有清热解毒功效，能缓解咽喉肿痛。取干金银花10克加沸水冲泡，或与蜂蜜调和饮用。脾胃虚寒者需慎用，连续饮用不宜超过3天。
2、雪梨炖冰糖：
雪梨滋阴润燥，冰糖清热降火，对干咳咽痒效果显著。将雪梨去核填入冰糖，隔水蒸煮30分钟。糖尿病患者可用罗汉果替代冰糖。
3、绿豆汤：
绿豆清热解毒，适合实火型咽喉肿痛。绿豆50克加水煮沸后转小火煮30分钟，加少量冰糖。腹泻便溏者应减少用量。
4、菊花茶：
杭白菊或胎菊能疏散风热，改善目赤咽痛症状。取5-8朵菊花沸水冲泡，可搭配枸杞平衡寒性。阳虚体质者不宜长期饮用。
5、薄荷叶泡水：
新鲜薄荷叶含挥发油，能快速缓解咽喉灼热感。取3-5片薄荷叶温水浸泡，适合外感风热初期。孕妇及体弱者应减少用量。
日常需保持饮食清淡，多食荸荠、莲藕、百合等白色食物，避免辛辣油炸食品。保证充足睡眠，练习八段锦摇头摆尾去心火招式，按压少商、合谷穴位辅助降火。若伴随持续高热、化脓等症状，需及时就医排除扁桃体炎等疾病。长期反复上火者建议中医辨证调理，阴虚体质可常服麦冬玉竹茶，气郁化火者适合玫瑰花陈皮茶。
