炒苍耳子15克存在中毒风险，苍耳子全株有毒，炒制后毒性降低但超量仍可能引发中毒，安全用量需控制在3-9克。
1、毒性成分：
苍耳子含苍耳苷、氢醌等毒性物质，对肝脏和神经系统有损害。炒制过程通过高温分解部分毒素，但15克剂量仍超过中国药典规定的每日上限9克，可能引发恶心呕吐、腹痛等中毒症状。
2、中毒表现：
过量服用后2-6小时出现头晕乏力、恶心呕吐，严重者伴随黄疸、肝区疼痛。曾有病例显示，连续服用10克/日炒苍耳子三天即导致转氨酶升高，需立即停用并就医。
3、急救处理：
误服后立即催吐并饮用绿豆甘草汤解毒，重度中毒需洗胃及静脉注射葡萄糖醛酸内酯。中药解毒可选用茵陈30克、栀子10克煎服，保护肝功能。
4、安全用法：
临床建议炒苍耳子每日用量3-6克，配伍甘草或大枣可减毒。外用治疗鼻炎时需严格控量，煎煮时间不少于30分钟以进一步降低毒性。
5、禁忌人群：
孕妇、肝功能异常者禁用，儿童老人减半使用。与肝毒性药物联用会加重损害，服药期间忌食油腻辛辣，避免饮酒增加代谢负担。
日常使用苍耳子应遵循医师指导，配伍健脾药材如白术、茯苓可中和毒性。饮食宜清淡多饮水促进代谢，出现皮肤黄染或尿液深黄需立即停药检查。适量运动增强代谢功能，但避免剧烈运动加重肝脏负担。储存时需密封防潮，避免成分变化增加毒性风险。
