煎中药要洗药材吗

煎煮中药时多数药材无需清洗，直接煎煮可保留有效成分，特殊药材需根据质地和炮制方式处理。

1、常规药材：

植物类药材如黄芪、当归等经过炮制已去除杂质，清洗会导致水溶性成分流失。根茎类药材表面孔隙多，遇水易膨胀影响药效释放。矿物类药材如石膏、龙骨直接煎煮更利于成分溶出。

2、特殊处理：

动物类药材如土鳖虫需快速冲洗去除残留杂质。种子类药材如车前子若表面有蜡质层，可用纱布包裹后轻漂洗。新鲜药材如鲜芦根需刷洗表面泥沙但避免长时间浸泡。

3、质地考量：

粉末状药材如三七粉直接入煎袋避免冲洗损耗。胶类药材如阿胶需黄酒烊化，遇水易黏连。花叶类药材如金银花冲洗会破坏挥发性成分。

4、炮制影响：

蜜炙药材如炙甘草清洗会溶解表面蜜层。醋制延胡索遇水降低止痛效果。煅制牡蛎水洗可能导致矿物质二次沉淀。

5、煎煮技巧：

采用头煎二煎法可使有效成分充分析出。质地坚硬者需提前浸泡30分钟。煎药器具建议使用砂锅避免金属离子反应。

日常煎药可搭配陶瓷过滤网去除浮沫，服药期间宜食小米粥养护脾胃，避免绿豆、萝卜等解药食物。体质虚弱者可配合八段锦调理气血，选用茯苓山药等药食同源食材增强吸收。药材储存需避光防潮，定期检查是否虫蛀霉变。