龙葵是一种具有药用和食用价值的植物，适量食用可清热解毒、消肿散结，但过量或不当使用可能导致中毒反应。龙葵全草可入药，其果实成熟后可少量食用，未成熟果实含龙葵碱等有毒成分。
1、药用价值
龙葵具有清热解毒的功效，可用于缓解咽喉肿痛、疮痈肿毒等症状。其含有的龙葵总碱等成分具有抗炎作用，中医常用鲜品捣敷或干品煎汤外洗治疗皮肤炎症。龙葵注射液可用于辅助治疗癌性胸腹水，需在医生指导下使用。
2、营养补充
成熟龙葵果实含维生素C、花青素等抗氧化物质，适量食用有助于补充微量元素。民间常用成熟果实制作果酱或酿酒，但每日摄入量不宜超过50克。龙葵嫩叶经焯水后可凉拌，含膳食纤维有助于促进胃肠蠕动。
3、毒性风险
龙葵全株含龙葵碱和澳洲茄碱等有毒生物碱，未成熟果实含量尤高。误食后可能出现口腔灼痛、恶心呕吐等中毒症状，严重时可导致呼吸困难。儿童误食5-10粒未成熟果实即可能出现中毒反应，需立即就医洗胃。
4、使用禁忌
孕妇禁用龙葵制剂，其活性成分可能刺激子宫收缩。脾胃虚寒者食用鲜品易引发腹泻腹痛。龙葵与镇静类药物同服可能增强中枢抑制作用，服药期间应避免食用龙葵制品。
5、栽培注意
野生龙葵易与曼陀罗等有毒植物混淆，自行采摘需辨别叶片形态和果实特征。种植时应避免儿童接触，果实成熟后及时采收。干燥储存时需密封防潮，避免霉变产生附加毒素。
建议使用龙葵前咨询中医师，严格掌握用量和炮制方法。食用时选择完全成熟的黑色果实，避免采摘路边可能受污染的植株。出现唇舌麻木等中毒征兆时，应立即饮用浓茶或蛋清中和毒素，并携带剩余植物样本就医。日常保存需放置于儿童无法触及的阴凉处，药用制剂应标注明确警示标识。
