痛风患者该如何健康的饮食 这些饮食原则痛风病人要注意

发布时间:2022-03-11 19:00:00

痛风是一种常见的疾病,是*嘌呤代谢异常所导致的一类疾病,给人类的健康带来了极大的威胁。饮食与痛风的发作有着密切的联系,想要预防痛风的发作、复发,我们一定要管住自己的嘴巴,那么痛风患者该如何健康的饮食呢?听听专家的说法。痛风病人饮食避免海鲜严控嘌呤类食物“高尿酸血症是痛风的前提,而高嘌呤饮食可使血尿酸浓度升高,常是痛风性关节炎急性发作的诱因。”专家说,动物内脏、海鲜是高嘌呤食物,应当避免食用,但海参可少吃;菌类、豆类、肉类要少吃,豌豆应禁止食用;牛肉类应该切成片过水后再加工;肉类汤汁少喝,火锅汤禁喝;多吃碱性食物,如新鲜蔬菜、水果、牛奶、坚果等。适当葡萄酒替代啤酒酒精可以促进尿酸生成及抑制肾脏尿酸排泄,从而使血尿酸升高。高尿酸血症及痛风患者应严格限制酒精摄入,尤其应避免啤酒摄入,啤酒中含有大量的鸟嘌呤,该嘌呤成分较易被吸收,所以最易引发痛风,“白酒次之,而葡萄酒与痛风基本上没有相关联系,所以,可以适当喝点葡萄酒助兴。”要少食甜食不饮浓茶痛风患者除了要严格控制食物中嘌呤的摄入量,还应限制脂肪和碳水化合物的摄入量。如果饮食总量过大,体重就会超标,血尿酸水平难以控制。因此,痛风患者要少吃甜食、少喝甜饮料,其中,酸奶含乳酸较多,蜂蜜含果糖较高,都不宜饮用。咖啡和茶是人们生活中的重要饮料。专家说,痛风患者可适量选用咖啡、可可,应少量饮用淡茶(白茶最佳),不宜饮用浓茶。刺激性调味品不宜过量“除了暴食酗酒、受凉受潮、关节损伤之外,过度疲劳、精神紧张也是容易诱发痛风的因素。”专家说,虽然味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品,如咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等不富含嘌呤,但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也不宜过量。每天喝水最少2000毫升如果水分补充不足或不及时,血液就会浓缩,尿酸容易沉积并析出,从而诱发痛风。为防止肾脏中积存尿酸、应大量喝水,每日饮水量应保持在2000毫升以上,那些运动量较大的人每日的饮水量应在3000毫升左右,可帮助促进尿酸排出。同时应均匀饮水,不要一次喝得太多。