明医方告诉你【春节】期间,如何消各种食物的方法!

发布时间:2021-01-30 20:00:01 复禾健康

俗话说:“民以食为天”,每年【春节】,大多数人都将其”意境”发挥的淋漓尽致。

要说“人间不值得”,看到吃的啥都值得!

吃完这场赶下场,在享受了假期口服的同时,不仅身体“胖成球”胃也“饱受摧残”!

皇帝内经说,饮食自倍,脾胃乃伤,吃进去被消化了,是营养,没有消化,就是垃圾。

所以在这个特殊的日子——【春节】,我们要学会消食!

如何让你放纵自己的口腹之欲,又不伤身体呢?

1.消肉食——山楂

【春节】期间,饭桌上一定会有肉,甚至有些人无肉不欢,又赶上过年,那就是过于放纵自己了。那针对于消肉食,最好的选择就是山楂。

人体内的胃酸是帮助我们消化食物,当我们积食时,人体内的胃酸就会较少甚至停止分泌,而山楂本身就是酸的,当食用后,就可以帮助我们刺激胃酸的分泌,达到消食的作用。

有时候我们炖肉很难炖烂,这时候你放点山楂进去,炖出来的肉就比较烂糊。(注意:山楂吃多了会损害脾胃气血,不能作为养生食品,天天食用。)

2.消五谷——麦芽

面头、馒头、米饭等五谷吃多了,这时候要是消食的话,就不能用山楂了。

所谓一物降一物,麦芽是小麦发出来的芽,可以消掉小麦做的这些五谷食物。

麦芽有生麦芽和炒麦芽之分。

生麦芽更具生生之气,可以舒肝,当你肝气不舒的时候又不想吃药,可以喝点麦芽茶。有的宝妈没有奶水,也是肝气不舒导致的,肝经经络堵塞了,也可以用生麦芽来疏通。

炒麦芽可以促进胃肠道的蠕动,增强人体是的消化能力。另外,神曲也有其功能。

如果山楂炒、麦芽炒、神曲放在一起炒一下,这就是大名鼎鼎的消食导滞的神药——焦三仙。既可以消食肉,又可以消饭食。

3.消素食——草果汤

有些人是素食主义,不喜欢吃肉,平时就喜欢吃点蔬菜水果,但是有时候吃多了,也是不舒服。

其实蔬菜与水果有寒湿性,中医上讲“寒湿困脾”,所以这类食物吃多了,就会导致脾的运化停滞,当运化不掉就会形成积食。

脾得温则运,最好的药食——草果。

草果是一种香料,性温。化湿去浊,芳香入脾,既可以醒脾,又可以温脾。自然就把吃进去的寒湿运化掉了。

3.醒酒——柠檬

【春节】期间,在这个难得一遇的大团聚时刻,酒是抒发我们情绪的东西,很难不喝多。

适量饮酒可以壮胆、舒肝、行气活血等,但是如果喝多了,就容易助长湿热。

所以醒酒、消酒积很重要。

柠檬奇酸,酸入肝,主收敛。我们之所以喝酒会醉,是因为酒辛辣,性发散。酒气上头,自然会醉。

而我们的肝脏本身就有解酒的功效,因为“肝脏中存在着两种酶,乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。前者把酒精(乙醇)转化成乙醛,后者把乙醛转化成乙酸。乙酸也就是我们平常说的醋,喝醋当然也没什么啦,何况最后变成二氧化碳和水排掉了。”

柠檬的酸味入肝,其实在某种程度上加强了肝脏的功能,另外酸的收敛,又可以减轻辛散的酒气对人体的影响,当然可以醒酒。

另外,柠檬白色的皮味苦,入心经。可以清心火,明神智,让被酒气扰乱的心神重新清明起来。

另外,喝过酒后再吃柠檬不觉得酸,可见人体是智慧的,当它需要什么的时候,它就可以很自然地接受什么。

虽然柠檬有解酒的功效,但是我还是希望大家聚餐的时候,少少饮酒。酒喝多了,不管怎样都伤身体,而且你不醉,人家醉了,也是对别人的伤害。

最后我想说,【春节】是亲朋好友团聚的传统节日,在欢度佳节的同时,要结合时令特点,根据每个人的生活规律,顺时顺变,切勿放纵身心。

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