类风湿性关节炎患者可以适量食用蜂胶。蜂胶具有抗炎、免疫调节等作用，可能对缓解症状有一定帮助，但需结合个体体质、过敏史及药物相互作用等因素综合判断。
1、抗炎作用：
蜂胶含黄酮类化合物如松属素、高良姜素等，能抑制前列腺素合成，减轻关节炎症反应。临床观察显示，部分患者长期服用蜂胶后关节肿胀程度有所减轻。
2、免疫调节：
蜂胶中的咖啡酸苯乙酯可调节Th1/Th2细胞平衡，对自身免疫异常引发的类风湿性关节炎可能产生双向调节作用。但免疫功能亢进者需谨慎使用。
3、抗氧化保护：
蜂胶的抗氧化成分能清除自由基，减少关节滑膜细胞氧化损伤。其抗氧化能力约为维生素C的20倍，有助于延缓关节退行性病变进程。
4、药物相互作用：
蜂胶可能增强抗凝血药物效果，与甲氨蝶呤等免疫抑制剂联用时需监测肝功能。服用生物制剂者建议咨询医师后再决定是否食用。
5、体质禁忌：
对蜂产品过敏者禁用，湿热体质患者过量服用可能加重口干、便秘等症状。建议初次食用时从0.3克/日开始，观察有无皮疹等不良反应。
类风湿性关节炎患者日常可配合食用黑豆、山药等健脾益肾食材，避免海鲜、牛羊肉等发物。适度练习八段锦"双手托天理三焦"动作改善关节活动度，艾灸足三里、关元穴增强正气。蜂胶建议选择酒精提取物，每日用量不超过1克，持续服用3个月后需间隔1-2周。合并糖尿病者注意选择无糖配方，服用期间定期复查类风湿因子和C反应蛋白指标。
