肉苁蓉泡酒要蒸熟吗

肉苁蓉泡酒一般不需要蒸熟，直接切片或整根浸泡即可发挥药效。肉苁蓉的活性成分耐高温性较差，蒸煮可能导致部分有效物质流失。若追求快速析出成分，可适当切薄片或捣碎，但需注意酒精度数不宜过低，以50度以上纯粮酒为佳，密封避光保存3个月以上效果更理想。

肉苁蓉作为传统补肾壮阳药材，其苯乙醇苷类、多糖等核心成分易溶于酒精，生品浸泡能保留更多活性物质。古代医籍本草纲目记载肉苁蓉酒浸可治五劳七伤，现代研究也证实其抗疲劳、调节免疫作用。直接浸泡时建议选用内蒙古或新疆产地的荒漠肉苁蓉，质地坚实者为上品，每500毫升白酒搭配30克药材为宜。

特殊情况下若药材表面有沙土杂质，可快速冲洗后阴干再泡制，但切忌长时间水洗或蒸煮。对于消化功能较弱的人群，虽蒸熟后更易吸收，但会损失环烯醚萜类等温肾助阳成分，此时可改用肉苁蓉配伍枸杞、当归等协同增效。市售的盐制肉苁蓉因含盐分较高，泡酒前需清水漂洗去盐。

肉苁蓉药酒每日饮用20-30毫升即可，阴虚火旺者慎用。浸泡期间定期摇晃容器促进成分溶出，贮存环境应保持阴凉干燥。建议佐餐服用避免空腹刺激胃肠，连续饮用2周后宜间隔3-5天再继续。搭配杜仲、淫羊藿等药材可增强温补效果，但高血压患者需在医师指导下调整配伍比例。