糯米团具有补中益气、健脾养胃、敛汗止泻等功效,常用于改善脾虚腹泻、体虚自汗、食欲不振等症状。糯米团的主要作用包括提供能量、缓解胃肠不适、辅助调节水电解质平衡等。
1、补中益气
糯米团富含碳水化合物和少量蛋白质,能为机体快速供能,改善气血不足引起的乏力症状。其温补特性有助于缓解脾胃虚寒导致的脘腹冷痛,适合产后或病后体弱者适量食用。传统中医认为糯米团能补益肺脾气血,但湿热体质者应控制摄入量。
2、健脾养胃
糯米团所含支链淀粉能在胃肠黏膜形成保护层,减轻胃酸刺激,对慢性胃炎患者有一定养护作用。其黏性成分可吸附肠道有害物质,改善功能性消化不良。但消化不良者应避免冷食,建议搭配山楂、陈皮等助消化食材同食。
3、敛汗止泻
糯米团中钾元素含量较高,有助于维持电解质平衡,对脾虚型多汗或轻度腹泻有辅助改善效果。其收敛作用可缓解肠蠕动亢进,但细菌性腹泻患者需配合蒙脱石散、口服补液盐等药物治疗。糖尿病患者需注意控制食用量。
4、改善贫血
糯米团含铁、叶酸等造血原料,与红枣、红豆等搭配可增强补血效果,适合缺铁性贫血人群作为膳食补充。但严重贫血仍需配合琥珀酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等药物干预,并定期监测血红蛋白水平。
5、安神助眠
糯米团含色氨酸成分,能促进血清素合成,对神经衰弱引起的失眠有轻度调节作用。建议晚间搭配牛奶、莲子等食材食用,避免与浓茶、咖啡同服。长期失眠者需遵医嘱使用佐匹克隆片、枣仁安神胶囊等药物。
食用糯米团时建议现做现食,避免反复加热导致质地变硬。胃肠功能较弱者可选择添加山药、南瓜等易消化食材同煮。糖尿病患者应控制单次摄入量在50克以内,并监测餐后血糖。若出现腹胀、反酸等不适,可配合腹部按摩或饮用大麦茶缓解。日常保存需密封冷藏并在2天内食用完毕,霉变糯米团可能产生黄曲霉毒素须立即丢弃。